日 時：2008年11月19日(水)、午後６時から午後９時まで
場 所：東京都中央区築地４－１３－７
名 称：株式会社 山銀 （築地 海宝館 勝鬨寿し 総本店）
参加者：30名
『ご隠居塾』のチャレンジ行動学Ⅱ ～｢ご隠居の底力｣板前塾体験談～
講師：株式会社 山銀
代表取締役社長 山田 孝之 氏
【講演内容】
今回は「ご隠居塾」の板前塾編です。実際にシニアジョブがシニアの方を
紹介して既に２名の方が山銀社で働いています。シニアの活性化のために
板前塾を熱い想いで展開している「ＹＡＭＡＧＩＮ ＧＲＯＵＰ」の山田
社長にお話しいただきます。
くじけずに何回も「夢」を追い続け、とても辛く苦しい挫折でしたが、
決して負けない自分があったからこそ、今日の環境を得られたのかも知れ
ない…と、密かに自負しているところです。
"情熱を持ったシニアの皆さん"に申し上げたい。「夢」というのは見たり
描いたりするだけではなく、「願望」を持って「実現」しなければ単なる
「願望」だけに過ぎないのです。また、より明確な願望を持たなければ
「夢の実現」はできないと、山田社長は考えています。このお話しとお料
理で参加する皆さんとコミュニケーションできると幸いです。
講演概要は次のとおりです。
「いっしょに、夢を実現しよう！」
１．山銀は働く人の将来を考える会社
２．世界の築地から料理店を展開
３．板前塾でシニアの活性化を展開
４．夢は築地から日本全国へ
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